식당 창업을 위한 비용구조 완전 이해 식당 창업에 필요한 비용 요소들을 꼼꼼하게 정리하고 설명해 볼게요. 젊건 늙었건 인생을 건 도전이 시작되는 겁니다. 식당 사장이 되기로 마음을 먹었다면 이제 단디 해야 합니다. 돈 들어가는 항목이 곧 식당의 창업을 위해 반드시 해야할 일들의 목록이 됩니다. 식당 창업을 위한 초기 투자 비용 (Initial Investment Costs) 뽀개기이 단계는 식당 문을 열기 전에 발생하는 일회성 비용이에요. 일단 시작하면 돌이킬 수 없는 비용이 되니까 시작 전에 심사숙고 하고 진행하는 겁니다. 거의 대부분이 매몰비용이 되니까 다시 한번 말하지만 심사숙고 하시고 진짜로 하기로 했으면 인생을 걸고 해야 합니다. 장사를 시작하기 전 창업 비용에서 전체적으로 크게 차지하는 비..
